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傳統海綿蛋糕
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https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80407/post/201907080019/
8個月開400間店卻一夕倒閉...台灣「古早味蛋糕」在韓國暴起 ...
這個古早味蛋糕,就是很單純的、鬆軟的海綿蛋糕。 ... 除了淡水的緣味,新竹的春上布丁蛋糕、台南的名東現烤蛋糕,我覺得都是屬於古早味蛋糕的類別。
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