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傳統板豆腐
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蛋白質最好來源9種豆腐大PK - 優活健康網
板豆腐板豆腐 和嫩豆腐製作過程類似,但是凝固劑是使用硫酸鈣而非葡萄糖酸內酯,製作過程加壓較大、時間長,因此水分較嫩豆腐少,口感也比較紮實、堅硬 ...
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