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傳統板豆腐
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傳統豆腐板豆腐鈣質為嫩豆腐的6倍,與嫩豆腐有何不同, 十幾種 ...
板豆腐 屬於傳統豆腐,製作豆腐時,使用食用石膏(硫酸鈣)作為凝固劑。板豆腐的口感較扎實,在製作豆腐時,使用加壓壓製豆腐擠出部分多餘的水分,板豆腐的 ...
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