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传统VS新潮中秋月饼大盘点 - 河北

传统月饼 ——京式月饼. 京式月饼起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆松。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。

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