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傳統文化創新例子
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傳統捏麵成回憶? 轉型現生機 - 小世界周報- 世新大學
在講求創新求變的社會中,吳俊毅認為,翻糖文化就是個最佳例子;以傳統捏麵技術為基礎,一塊原本200元的巧克力蛋糕,上面若加了幾隻做工細膩的卡通 ...
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