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傳承 麵包 台南
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【食聞】盛行全球的「酸種麵包」,讓您感受微酸、麥香與自然風味
在商業酵母出現前的麵包,多數的麵包都是使用酸麵種所製作,酸麵種麵包不只是糧食,還是一種文化傳承,在西班牙語系的國家中,甚至有著「老媽麵 ...
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