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茶記湯底變變變 - 聯合利華飲食策劃

有些茶餐廳更會加入蕃茄蓉，煮成番茄牛尾湯底，但此款式在澳門較多見。 ... 多數湯底都加有肉或骨去熬煮，要迎合素食大趨勢，不妨推出走健康路線的蔬菜湯底，運用大量 ...

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