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從火鍋料、高湯、沾醬、速配飯甜湯，到中式台式特色鍋 - 博客來

最重要的靈魂是高湯、沾醬，及豐富的火鍋配料。 ... 負起廚藝傳承的責任；並以深入淺出圖文並茂的食譜書，帶動一股吃鍋文化，也藉由料理讓大家吃出健康吃出幸福。

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