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「火鍋」是減醣好幫手湯底、食材4大原則避免爆醣 - 康健雜誌

2020年11月11日 — 湯底：選擇昆布清湯或蔬菜高湯。 · ：選用新鮮蔬菜、海鮮、豆腐及瘦肉，避免加工火鍋料。 · 醣類：芋頭、南瓜、地瓜各一塊，約有半碗飯醣量，儘量避免白飯、 ...

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