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荷葉交疊包雞蒸保肉汁精華陣陣清香- 20230526 - 明報新聞網

雞件洗淨，用鏡布或廚房紙吸走多餘血水至乾身，夠乾身才更易吸收調味料，肉才入味。 其他材料還有紅棗、厚冬菇和薑。厚冬菇清洗後用暖水浸軟，取出瀝水， ...

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