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做饅頭技巧
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蒸饅頭絕不失敗12大法則
揉好麵糰後,要盡快做好饅頭造型,因為在製作過程中,麵糰仍不斷在發酵,若等發酵完成後,造型時按壓的地方會出現凹洞,無法做出成功的作品,因此要在「 ...
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「做饅頭技巧」
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