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超好學！平底鍋蛋糕：收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方

用烤箱做烘焙向來是理所當然，沒有烤箱的人難道就從此與蛋糕、點心絕緣？ 本書商請烘焙名師「杜佳穎」利用家中常見的平底鍋設計出80種蛋糕&點心。

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