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做芋圓 要用什麼粉
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吃芋圓,不求人 - 日子正甜
芋頭削皮後蒸到軟而不爛的程度,秤重後加入一半重量的樹薯粉。坊間一般是用太白粉,但是市售太白粉的成分有時標示不明,有的還混入食品添加物或東南亞進口 ...
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