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店員寧兼差、師傅棄收徒、老闆跑外送 服務業大缺工的時代變貌

「豬五花油脂比較多，請一次烤一片，火燒起來再幫我們移旁邊喔！」新北市一間燒肉店裡，外場服務員晨晨在上肉時不忘提醒客人。對比前幾天假日晚上世界 ...

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