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土魠魚羹沒土魠：消失中的馬加鰆家族 - 關鍵評論網

現今最常冒用的則是「石喬仔假土魠」，俗稱石喬仔的是鯖科棘鰆屬的棘鰆。外型神似土魠魚，且魚肉輪切片與土魠更是相近，但肉質風味與土魠可說是天壤之 ...

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