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飯店餐飲部高效管理 - Google 圖書結果

... 點菜時特別推薦口味適合的菜餚,為小孩提供兒童椅;對來中餐廳用餐的外國人必要時提供餐刀、餐叉;對不喝酒水的賓客及時斟倒茶水、開水或冰水(西餐);針對不同賓客的 ...

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