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冷凍漁貨如何保鮮？防止「冰晶」生成是關鍵！ - 食力

2、IQF（Individual Quick Freezing）個別冷凍技術相對於BQF 塊狀急速冷凍，IQF個別冷凍技術較適用於消費市場，單隻或少量水產冷凍包裝，從0°C降溫 ...

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