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信義鄉農會脆梅
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https://alive.businessweekly.com.tw/Article/ARTL006000436
走進部落品嘗酸甜好滋味布農族部落的梅子之味
當信義鄉還是臺灣梅子產量最大宗時,為保障梅農生計,信義鄉農會 ... 加工製作脆梅、醃梅,甚至花3天熬梅精,他說:「30斤青梅榨得7、8公升的梅汁,再 ...
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