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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

的浴帽或保鮮膜覆蓋碗面,讓麵團靜置膨脹至兩倍大。40分鐘後即可開始查看膨脹的情況。 5.當麵團膨脹至兩倍大時,請用手指輕輕壓平麵團。你也可以在這個時機點將麵團裝進 ...

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