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《北市大安區 食記》七十二牛肉麵。每日限量200碗的台版 ...

這黃金七十二小時的清燉湯頭，可以說是店內最重量級的鎮店之寶，一斤半的牛腿骨才能熬出一碗湯，連製作過程都相當繁瑣而複雜，第一天先將牛骨放入冷水入料 ...

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