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保冷劑缺點
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【食譜】沙翁沖繩在地點心只用雞蛋和油做的傳統琉球點心!
... 缺點是一次可以炸的份量不多 ... 戴手套沾油會比較好操作,麵糊的溫度如果過高也不容易操作,建議在油炸等待時,可以把還沒有使用的麵糊放在保冷劑上保冰。
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