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從科學的角度玩調酒：雞尾酒瘋狂實驗室 - 第 163 頁 - Google 圖書結果

這樣的共晶溶液可以用來使溶液維持在恆定溫度,就像冰塊能讓溶液維持在0°C一樣(但在其它的鹽水 ... 或是將鹽水裝在塑膠汽水瓶裡凍成保冷劑,再直接丟入冰桶裡裝的酒飲。

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