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衛福部公告修正「健康食品安全評估方法」，落實3R原則

由基因毒性等體外(in vitro)試驗依序執行相關試驗，並檢視試驗結果，評估後續試驗執行的必要性，以落實動物實驗之3R原則，包括取代(Replace)、減量(Reduce) ...

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