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鮮乳殺菌的秘密五大重點解析（上） - 上下游

台大動物科學技術學系教授陳明汝解釋，保久乳的UHT殺菌時間會再久一點，且充填包裝需在無菌下進行，這是為了確保牛乳幾乎無菌，如此才可以在室溫下保存 ...

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