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鮮奶、保久乳、奶粉殺菌、製程不同營養旗鼓相當 - 人人焦點

台大動物科學技術學系教授陳明汝指出，鮮奶、保久乳與奶粉來源都是生乳，不同的是殺菌方法。鮮奶部分，島內鮮奶廠大多採用「超高溫殺菌法（UHT）」， ...

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