参考上图数据,在冰箱保存24小时后,剩菜亚硝酸盐的最大含量仅为9.4mg/kg,远低于国家规定的最大使用量30-70mg/kg(GB 2760-2011)。 如果担心摄入如此少的剂量会患癌的话 ...
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