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北京烤鴨、廣式片皮鴨) 4751 - 貓大爺

清咸豐五年（1855年）在北京城前門外開了專賣燜爐烤鴨的「便宜坊」飯館，同治五年（1866年），又有了賣掛爐烤鴨的「全聚德」飯館，這是北京烤鴨的兩家 ...

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