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依據ghp更換油炸油之規定何者正確
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(2) 食品衛生管理法規定烘焙油脂中合成抗氧化劑的總量不得超過? ①50ppm ... (2) 依據GHP 更換油炸油之規定,何者正確①總極性化合物(TPC)含量25%以.
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