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【粿知識】用英文介紹— 15種台灣道地小吃

若以肉的大小來區分，滷肉飯應該要使用stewing 而非braising，然而因為習慣，大多人還是稱滷肉飯為braised pork rice。 臭豆腐Stinky Tofu 以下粿編歸類出 ...

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