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使用保鮮膜時下列何者正確
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108 年度09601 中式麵食加工 水調(和)麵類丙級技術士技能 ...
(3) 下列何種產品不需使用鹼來增加產品韌性或改善酸鹼度①手拉麵②饅頭③蛋黃酥④油麵。 8. (2) 食品從業人員之個人衛生,下列敘述何者正確①指甲剪短就可以不用洗手② ...
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「使用保鮮膜時下列何者正確」
的人也找了:
使用 食品用 容器 具 及包裝時,下列何者正確
油脂之使用何者正確
食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝以下何者正確