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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

不再是嫩煎小牛肉佐蘑菇醬和炒菠菜,而是美國小酒館裡的餐點,包含各式各樣跨文化的食材和烹調方式。學生來到這裡,在第一堂課的菜單上會看到香草佛卡夏麵包搭配托斯卡尼 ...

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