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金門美食-- 信源海產店( 炒沙蟲. 海佛手) - 安@華頤軒

海佛手嚴格來說算是一種貝類.所以要把外面的硬殼撥開再吃裡面的貝肉. 信源的做法是用快炒的.說真的我不是很喜歡.因為我覺得原味被調味料覆蓋掉了.

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