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中餐創意料理 - 第 214 頁 - Google 圖書結果

疏菜料理佛手瓜介紹像梨子的形狀,表皮上的凹槽就像手指合在一起的樣子,這就是我們俗稱「梨瓜」、「佛手瓜」的由來。佛手瓜的卷鬚也就是我們常吃到的龍鬚菜, ...

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