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佛卡夏食譜
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舊金山無招牌名店的祕密》P.101 馬鈴薯佛卡夏麵包
就在當年快手迷迭香佛卡夏之後我才慢慢開始接觸麵包教父. 這個馬鈴薯佛卡夏是基礎鄉村麵包麵團的延伸變化型. 只要熟練鄉村麵包的做法流程這個佛卡夏 ...
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