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厨房中工是什么意思 - 百度知道

厨房中工 就是切配员，或者打荷主管。中工主要负责后厨整理、清洁，基本上就是什么都干，跟打杂差不多。 大工、中工、小工划分没有明确的标准，一般大工指砧板，中工指 ...

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