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食品中毒定義及常見問與答

109年7月13日更新. Q1：什麼是食品中毒？ A：. 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體 ...

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