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牡蠣的養殖與台菜吃法-洪建德-書田診所

現在天然真牡蠣除了北海道厚岸、佐呂間湖有流通到市場外，已沒有其他地方幸存，全數都是養殖的，以廣島，宮城，三重較有名。 臺灣淺水區以吊棚、躺棚，深水區以浮棚， ...

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