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《Science》高碳水化合物飲食與肥胖無關！？ - 環球生技月刊

... 化合物-胰島素假說(carbohydrate-insulinmodel,CIM)，指出低碳水化合物、高脂肪飲食對減肥沒有好處，胰島素對於肥胖的機制可能比CIM假說更複雜。

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