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想瘦身、穩血糖…用「糖醇」取代糖好嗎？ - 食醫行

糖醇具有與醣類似的化學結構，含有糖和醇（雖是醇類，不過不屬於酒精類），它們會活化舌頭上的甜味接受體，所以吃起來會有甜味。不過和人工、低熱量甜味劑 ...

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