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108營養師考試-營養學試題詳解 - 志聖文教

生酮飲食（Ketogenic Diet）為飲食形態中以高脂肪、極低碳水化合物以及正常蛋白質比例的飲食模式。 一般比例大約為5~10%碳水化合物、15~20%蛋白質及70~80%脂肪。

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