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烘焙奶粉跟一般奶粉有什麼差別？可以用牛奶替代嗎？梅納反應 ...

市售奶粉通常會添加糖、調味料、維他命、礦物質等強化營養，比起烘焙奶粉成分較複雜，買之前看看品名、成分、營養標示！ 烘焙用奶粉也分全脂或脫脂奶粉， ...

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