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藍帶101：法國乳製品－牛奶 - Wix.com

紅、藍、綠代表的是牛乳脂肪的含量，也就是台灣的全脂、低脂及脫脂的牛奶。 ... 殺菌過的牛乳，可以在4度C的低溫下保存7天，也可以用此方法來製作低脂、脫脂牛奶。

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