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烘焙筆記 杏仁雞蛋糕，外皮酥脆紮實綿密杏仁香，小孩很喜歡

杏仁雞蛋糕的材料. (17公分直徑的活動烤模，約5~6人份). 雞蛋4顆. 低筋麵粉130g. 細砂100g. 無鹽奶油100g. 泡打粉1小匙. 香草醬1小匙(不加也可以).

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