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麵粉太多？10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來！

適合用來做煎餅的為蛋白質含量9～12% 的「中筋麵粉」，其實要用低筋麵粉也可以，只是口感會有所差異。中筋麵粉適合用來做大部分的麵點、蛋餅、餃子⋯⋯等 ...

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