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蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

蛋糕 結構研究室 61 /低筋麵粉( B )過篩加入,充份拌匀。 4 加入地瓜丁,拌匀。將麵糊均匀擠入模具中→敲平→用湯匙微微將麵糊往兩邊推→入爐。上火170°Cl下火190°C 中 ...

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