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低筋麵粉english 食品營養成份資料庫 - XXjexy

高筋麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉英文名稱：Cake Flour或Low Protein Flour 或Low Gluten Flour或Soft-Wheat Flour 低筋麵粉的蛋白質含量約在7～9％，在國外有些地區會將 ...

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