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高筋, 中筋, 低筋麵粉的英文 - ForNoob

在英國、澳洲，低筋麵粉也叫Soft Flour。因為在這些地區，高筋麵粉稱做Strong Flour，所以，相對的，低筋麵粉也有人將之稱做為Weak Flour，取 ...

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