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請問低筋..... - 翻譯: 這個的英文怎麼說? - 英語討論區-

上網查了一下: 即使單一麵粉(如低筋麵粉) 也有多種稱呼. 以強度而言, 低, 中, 高筋分別是: weak (soft) flour/ plain flour/ strong flour

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