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低筋麵粉水
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吃甜點不怕飆血糖、容易胖!減醣烘焙食譜3秘訣讓血糖穩當當
林俐岑的減醣烘焙,不僅單純換掉添加糖,還更延伸要減少「醣」,也就是屬於澱粉類的傳統高、中、低筋麵粉。舉例而言,戚風蛋糕是蛋糕類甜點中,相對 ...
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「低筋麵粉水」
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