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高壓殺菌 - 政府研究資訊系統GRB

關鍵字：高壓殺菌；低溫；酪梨；奶油；乳化技術；果汁 ... 食品新製程之安全與品質確效技術研發四年計畫－高壓滅菌、容器滅菌及功能性包材之安全確效(4/4).

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